Mozzarella Sin Lactosa
Nuestro Maestro Quesero Antonino ha venido desde Salerno (Italia) hasta nuestra quesería de Burgos para elaborar esta Mozzarella con leche 100% de vaca sin lactosa siguiendo la receta original de su abuela la “nonna Antonella”.
Está elaborada con ingredientes 100% naturales, sin aditivos artificiales, consiguiendo el color blanco y brillante, la textura blanda e hilada y el sabor fresco y delicioso de la mozzarella de la más alta calidad.
Nuestra Mozzarella Sin Lactosa es ideal para todos aquellos que buscan disfrutar del auténtico sabor italiano con 0% lactosa.
Es un queso fresco ideal para elaborar todo tipo de ensaladas, desde un gran clásico italiano como la ensalada caprese, hasta ensaladas de pasta, quinoa y pizzas caseras.
Leche pasteurizada de vaca, zumo de limón, sal y cuajo.
Tabla nutricional
| Grupo General | Valor medio por 100 g |
|---|---|
| Energía (KJ) | 844,0 |
| Energía (KCal) | 203,0 |
| Grasas (g) | 15,0 |
| Ácidos Grasos Saturados (g) | 10,0 |
| Hidratos de Carbono (g) | 1,0 |
| Azúcares (g) | 1,0 |
| Proteínas (g) | 16,0 |
| Sal (g) | 1,0 |
